Vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients pour ces recettes incroyables

Qui a dit qu’il fallait une liste interminable d’ingrédients pour préparer de bons petits plats ? La vérité, c’est que la simplicité est souvent la clé du succès en cuisine. Avec seulement 3 ingrédients, vous pouvez réaliser des recettes incroyablement savoureuses, dignes d’un chef ! Que vous soyez en panne d’inspiration ou que vous ayez juste la flemme de faire les courses, ces recettes minimalistes vont devenir vos meilleures alliées.

Recettes salées

Œufs cocotte au fromage

Ingrédients : œufs, crème fraîche, fromage râpé

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un ramequin, versez une cuillère de crème fraîche, cassez un œuf par-dessus et parsemez de fromage râpé.
3. Placez le ramequin dans un plat rempli d’eau chaude (bain-marie) et enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
4. Servez avec une petite salade ou du pain grillé. Simple, rapide et divinement crémeux !

Spaghettis aglio e olio

Ingrédients : spaghettis, ail, huile d’olive

Préparation :

1. Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet.
2. Pendant ce temps, faites revenir l’ail émincé dans une généreuse quantité d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé.
3. Égouttez les pâtes, mélangez-les avec l’huile à l’ail, et servez immédiatement. Un plat d’une simplicité déconcertante, mais terriblement savoureux !

Pesto de roquette

Ingrédients : roquette, huile d’olive, parmesan

Préparation :

1. Mixez la roquette avec le parmesan et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Ajustez la consistance avec un filet d’huile si nécessaire.
3. Servez ce pesto maison avec des pâtes fraîches ou tartiné sur du pain grillé. Frais, piquant et riche en saveurs !

Tartines avocat et saumon

Ingrédients : pain, avocat, saumon fumé

Préparation :

1. Écrasez l’avocat dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
2. Étalez sur une tranche de pain grillé.
3. Disposez une tranche de saumon fumé par-dessus. Croquant, crémeux, fumé… un équilibre parfait en trois bouchées !

Chips de patate douce

Ingrédients : patate douce, huile d’olive, sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez la patate douce en rondelles très fines.
3. Mélangez avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.
4. Étalez sur une plaque et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Craquantes et légèrement sucrées, ces chips maison sont addictives !

Omelette aux herbes

Ingrédients : œufs, ciboulette, fromage râpé

Préparation :

1. Battez les œufs dans un saladier, ajoutez la ciboulette ciselée et le fromage râpé.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez le mélange.
3. Faites cuire jusqu’à ce que l’omelette soit prise mais encore moelleuse au centre.
4. Servez avec une petite salade pour un repas vraiment rapide.

Recettes sucrées

Banane au chocolat

Ingrédients : banane, chocolat noir, noisettes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez une banane en deux dans le sens de la longueur.
3. Insérez quelques morceaux de chocolat noir entre les deux moitiés et saupoudrez de noisettes concassées.
4. Enfournez pendant 10 minutes. Résultat : une banane fondante, du chocolat coulant et une touche de croquant… irrésistible !

Mousse au chocolat express

Ingrédients : chocolat noir, œufs, sucre

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes au chocolat fondu.
3. Montez les blancs en neige avec le sucre, puis incorporez-les délicatement au chocolat.
4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Un dessert aérien prêt en un clin d’œil !

Yaourt au miel et noix

Ingrédients : yaourt nature, miel, noix

Préparation :

1. Mélangez le yaourt avec une cuillère de miel.
2. Ajoutez des noix concassées par-dessus. Ce dessert simple et équilibré allie douceur et croquant en toute légèreté.

Cookies à la banane

Ingrédients : banane, flocons d’avoine, pépites de chocolat

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Écrasez une banane, ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.
3. Formez de petits tas sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes. Des cookies moelleux et sains à grignoter sans culpabilité !

Pancakes à la compote

Ingrédients : farine, compote de pommes, œufs

Préparation :

1. Mélangez la farine avec la compote et les œufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Faites chauffer une poêle, versez une petite louche de pâte.
3. Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez. Des pancakes moelleux avec une touche de douceur fruitée !

Qui aurait cru qu’avec seulement 3 ingrédients, on pouvait faire autant de merveilles en cuisine ? Ces recettes minimalistes sont la preuve que la simplicité n’exclut ni la gourmandise, ni la créativité. Alors, à vos tabliers : laissez la magie opérer !