Avec les sablés, la bûche est l’une des traditions gourmandes de Noël les plus ancrées. Glacée, à la crème aux marrons, aux fruits exotiques… on en trouve pour tous les goûts et tous les budgets ! On la déguste traditionnellement après le repas de Noël. Même si la majorité des familles la dégustent aussi bien pour le Réveillon que pour le 25 décembre. On ne sait pas vous, mais nous, on la cuisine chaque année ! Il existe tellement de thèmes et de recettes à explorer que cela aiguise nos papilles et notre sens du défi !
Si vous ne savez où trouver les mini sapins et autres lupins qui viendront orner votre bûche de Noël : rendez-vous en grande surface ou dans les magasins comme Gifi, la Foir’Fouille ou encore, Centrakor. Ensuite, une seule règle : laissez parler votre créativité ! Pour vous aider, la rédaction vous présente ses 20 recettes de bûches de Noël préférées. Bon appétit !
1 – Tout chocolat : la recette facile & gourmande de Cyril Lignac
2 – Chocolat, coco & framboises
3 – Bûche de Noël vegan & sans gluten
4 – Chocolat & mascarpone
5 – Bûche au Nutella
6 – Vanille & framboises
7 – Vanille & pommes Tatin
8 – Bûche pralinée aux éclats de noisette
9 – Bûche de Noël façon tiramisu
10 – Façon Charlotte aux framboises
11 – Caramel beurre salé & poires
12 – Bûche de Noël au citron
13 – Vanille & caramel
14 – Mangue, fruits de la passion & noix de coco
15 – Bûche aux Ferrero Rocher
16 – Bûche vegan au chocolat & beurre de cacahuètes
17 – Bûche vegan citron, coco & framboises
18 – Bûche glacée à la mousse de nougat
19 – Omelette norvégienne façon bûche de Noël
20 – Bûche glacée framboises, noisettes & chocolat blanc
Combien de jours restant jusqu’à Noël déjà ? L’attente va vraiment être longue… Si vous craquez pour une recette, mais ne l’avez jamais essayée, nous vous conseillons de la faire au moins une fois avant. Histoire de tester son goût et d’anticiper les besoins en termes de timing ou de conditionnement. Vous pourrez également la faire goûter à vos ami.e.s autour d’un thé de Noël. Une idée très sympa pour se retrouver une dernière fois avant le début des festivités en famille.
Vous cherchez d’autres idées pour votre repas de Fêtes ? On vous conseille 30 recettes vegan absolument parfaites pour l’occasion ! On vous partage aussi 9 idées de petits plats (de l’apéritif au dessert) pour émerveiller les papilles de vos proches dès le 24 décembre. Régalez-vous et profitez-en bien !
