Comment faire un yaourt glacé ? 6 recettes faciles pour savourer l’été en douceur
En été, les papilles sont en quête de mets givrés aux saveurs cristallisées. Si les inlassables cornets et les tendres sorbets insufflent un froid...
6 recettes d’été inratables à faire avec des fraises
Juteuse, parfaitement galbée et parfumée à souhait, la fraise est aussi enivrante que les sucreries d’enfance. Si d’ordinaire, elle se déguste avec un peu...
5 recettes de salades de pâtes gourmandes pour un repas léger en été
Si en hiver les pâtes s’enveloppent de fromages fondants et de mélanges montagnards bien costauds, en été elles servent de base aux salades fraîcheur....
5 recettes avec des asperges pour faire le plein de fraîcheur
L’asperge, légume noble qui se savoure avec langueur, domine les étales des marchés pendant tout le mois de juin. Servie en entrée avec une...
5 recettes estivales à base de melon
Avec son goût à la frontière de la friandise et son effet désaltérant, le melon est indéniablement la star des assiettes estivales. Il s’épanouit...
5 recettes variées de houmous pour égayer vos apéros d’été
Le houmous, trempette gourmande puisée dans la cuisine chaleureuse du Levant, est au centre de tous les apéros estivaux. Au Liban, c’est une véritable...
5 beaux desserts pour la fête des Mères
Pour exprimer votre amour infini envers votre maman, pourquoi ne pas lui concocter un dessert inoubliable ? Si enfant vous aviez l’habitude de chausser...
5 recettes méditerranéennes méconnues à savourer tout l’été
Du sud de la France au Maghreb en passant par les pays ibériques, les spécialités méditerranéennes capturent le soleil pour le glisser dans les...
Télétravail : 5 recettes rapides pour apprécier enfin vos pauses déjeuner
Si le télétravail présente de nombreux avantages comme passer sa journée en pyjama ou remplir ses dossiers depuis son lit, il n’encourage pas toujours...
5 recettes de club sandwich époustouflantes pour un délicieux pique-nique
Qui dit pique-nique en pleine nature, dit forcément repas "optimisé". Hormis la salade César et la part de quiche, il existe une autre recette...
Clafoutis salés : 5 recettes faciles et originales qui dépanneront avec gourmandise
Avec sa texture à la frontière du flan et son format familial, le clafoutis conquiert tous les becs. S’il accueille régulièrement cerises et autres...
5 recettes de sauces savoureuses pour faire voyager vos papilles
La sauce… sans elle nos plats n’auraient pas le même goût ! Pouvez-vous imaginer des pâtes à la bolognaise sans sauce, ou encore une...
5 recettes à faire avec des restes de chocolats de Pâques
L’euphorie chocolatée de Pâques est passée, mais l'héritage gourmand légué par les cloches commence à peser sur les estomacs. Poules, lapins, fritures et autres...
5 recettes chocolatées et vegan pour Pâques
Layer cake en trompe-l'œil, petits nids comestibles, muffins aux frimousses de lapin, roulé fourré à la ganache… pour Pâques, les papilles se prêtent à...
4 recettes de cheese naan inratables et parfaites pour l’apéro
La cuisine peut téléporter les papilles dans des contrées dépaysantes en un revers de fourchette. Pour sortir des sentiers battus de la gastronomie française,...
5 recettes de madeleine pour revisiter ce grand classique
La madeleine, pâtisserie intemporelle et régressive, a bercé de nombreux goûters d’enfance. Ce dessert surmonté d’une bosse renvoie directement aux bacs à sable et...
Pistache : bienfaits et idées de recettes gourmandes
La pistache, fruit à coque que l’on picore furieusement à l’apéritif et qui parsème les glaces estivales, est un vrai nid à bienfaits. Surnommée...
Comment faire du pain perdu ? 5 recettes qui font saliver
Avec une petite chirurgie culinaire et quelques customisations gourmandes, le pain rassis renaît sous la forme d’un pain perdu moelleux à souhait. Cette recette...
5 recettes de croque-monsieur à préparer en quelques minutes
Sandwich phare du patrimoine français, le croque-monsieur n’a plus besoin de faire ses preuves. Minimaliste, mais jamais soporifique, il concilie le côté ludique de...
5 recettes de crumbles salés qui flatteront vos papilles tout l’hiver
Le crumble, dessert d’enfance traditionnellement servi avec une boule de glace, revient envoûter les papilles en version salée. Patate douce, chou-fleur, panais, butternut, saumon…...
5 recettes faciles de lasagnes pour se régaler tout l’hiver
Les lasagnes, gratin italien à la noble réputation, dépassent les frontières pour revigorer les papilles. Avec sa signature cocooning et réconfortante, ce plat familial...
Saint-Valentin : 5 recettes en forme de cœur à savourer en tête-à-tête
La Saint-Valentin, souvent célébrée au restaurant dans un cadre bruyant, peut aussi se jouer à domicile avec des recettes en forme de cœur. De...
Recettes d’hiver : 5 tartes salées de saison délicieuses et faciles à faire
Aux épinards, à la courge butternut, aux légumes racines, aux fromages ou aux poireaux… la tarte salée revient sur le devant de la table...
4 recettes de flammekueche pour vous régaler cet hiver
Rien qu’à son évocation, la flammekueche retrousse les babines et attire la salive sous le palais. Cette tarte flambée, bijou culinaire du patrimoine alsacien,...
Chocolat chaud : 5 recettes gourmandes pour revisiter la boisson star de l’hiver
Lorsque les températures chutent et que les paysages revêtent leur blanc manteau, les boissons fumantes se la coulent douce dans nos mugs. Parmi elles,...
5 recettes pour un apéritif dinatoire gourmand à petit prix
Pour patienter jusqu’à minuit le soir du Nouvel An, canapés, bouchées et autres mignardises salées donnent le ton sur les tablées. Petites, mais copieuses,...
Recettes de Noël à la dernière minute : 4 idées pour un repas vraiment gourmand
Le temps file à une vitesse éclair. Demain, nous ouvrirons l’avant-dernière case du calendrier de l’Avent. Malgré une organisation millimétrée, il n’est pas rare...
Envie d’une entrée originale pour Noël ? Voici 4 recettes de bûches salées qui feront l’unanimité
Si la bûche de Noël vient généralement clôturer les repas de fête sur fond de ganache chocolatée et de glaçage miroir, elle peut aussi...
Grossesse : 5 boissons fantaisies pour célébrer Noël sans alcool
À Noël, le repas démarre quasi toujours avec le son des verres qui s’entrechoquent et le "tchin" clamé en chœur. Si, traditionnellement, les bulles...
Que cuisiner l’hiver sans électricité ?
Depuis plusieurs jours, la France entière se prépare aux coupures d’électricité. Côté fourneaux, c’est un véritable challenge à l’heure où les appareils électroménagers font...
Cyril Lignac révèle sa recette de pain d’épices et c’est divin !
À l’approche de Noël, les traditions culinaires refont surface. Parmi elles : l’indétrônable pain d’épices. Ses arômes puissants de miel et d’agrumes planent tendrement...
3 plats aux agrumes pour vitaminer sa cuisine d’hiver
En hiver, tartiflettes, fondues et autres folies montagnardes font la loi dans les assiettes. Ces recettes fromagères ultra fondantes sont surtout là pour réconforter...
Comment préparer les fluffy Pancakes, gourmands et moelleux ?
Au même titre que les avocado toasts, les pancakes triomphent à l’heure du brunch. Mais connaissez-vous son délicieux homologue originaire du Japon : le...
Cette boisson promet de vous faire passer une nuit parfaite
Yoga, méditation, moutons, tisane... vous avez tout testé pour vous endormir, rien n'y fait. C'est toujours le même scénario, vous dormez peu ou mal....
Voici l’astuce de Cyril Lignac pour réussir votre purée maison
La purée maison, recette de grand-mère par excellence, nous offre à chaque bouchée une belle dose de réconfort. Consistante, mais délicieusement addictive, elle met...
4 cocktails d’Halloween délicieusement effrayants
Boissons fumantes, mélanges ensanglantés, punch arrangé à la sauce macabre. Ensorcelez les papilles de vos convives avec des cocktails d’Halloween aux allures de potions...
4 recettes terrifiantes pour un apéro aux couleurs d’Halloween
La terrifiante soirée d’Halloween est proche. Pour l’occasion, vampire, momie, sorcière, squelette et autres créatures monstrueuses injectent leur lot de grands frissons aux creux...
4 recettes d’omelettes originales pour se régaler à petit prix
La sacro-sainte omelette fait partie de ces grands classiques qui nous ont de nombreuses fois sauvé la mise derrière les fourneaux. Inratable, facile à...
Comment faire du pain maison facilement ? 3 recettes craquantes
La baguette, savoureux symbole patriotique qui règne en maître sur la table des Français.es est devenue hors de prix. Dans les mois à venir,...
Pumpkin spice latte : 3 recettes pour réaliser cette boisson emblématique de l’automne
Le divin chocolat chaud, véritable folie gourmande, a un concurrent de taille : le dénommé pumpkin spice latte. Lorsque les températures chutent drastiquement, toutes...