5 recettes de sauces savoureuses pour faire voyager vos papilles
La sauce… sans elle nos plats n’auraient pas le même goût ! Pouvez-vous imaginer des pâtes à la bolognaise sans sauce, ou encore une...
5 recettes à faire avec des restes de chocolats de Pâques
L’euphorie chocolatée de Pâques est passée, mais l'héritage gourmand légué par les cloches commence à peser sur les estomacs. Poules, lapins, fritures et autres...
5 recettes chocolatées et vegan pour Pâques
Layer cake en trompe-l'œil, petits nids comestibles, muffins aux frimousses de lapin, roulé fourré à la ganache… pour Pâques, les papilles se prêtent à...
4 recettes de cheese naan inratables et parfaites pour l’apéro
La cuisine peut téléporter les papilles dans des contrées dépaysantes en un revers de fourchette. Pour sortir des sentiers battus de la gastronomie française,...
5 recettes de madeleine pour revisiter ce grand classique
La madeleine, pâtisserie intemporelle et régressive, a bercé de nombreux goûters d’enfance. Ce dessert surmonté d’une bosse renvoie directement aux bacs à sable et...
Pistache : bienfaits et idées de recettes gourmandes
La pistache, fruit à coque que l’on picore furieusement à l’apéritif et qui parsème les glaces estivales, est un vrai nid à bienfaits. Surnommée...
Comment faire du pain perdu ? 5 recettes qui font saliver
Avec une petite chirurgie culinaire et quelques customisations gourmandes, le pain rassis renaît sous la forme d’un pain perdu moelleux à souhait. Cette recette...
5 recettes de croque-monsieur à préparer en quelques minutes
Sandwich phare du patrimoine français, le croque-monsieur n’a plus besoin de faire ses preuves. Minimaliste, mais jamais soporifique, il concilie le côté ludique de...
5 recettes de crumbles salés qui flatteront vos papilles tout l’hiver
Le crumble, dessert d’enfance traditionnellement servi avec une boule de glace, revient envoûter les papilles en version salée. Patate douce, chou-fleur, panais, butternut, saumon…...
5 recettes faciles de lasagnes pour se régaler tout l’hiver
Les lasagnes, gratin italien à la noble réputation, dépassent les frontières pour revigorer les papilles. Avec sa signature cocooning et réconfortante, ce plat familial...
Saint-Valentin : 5 recettes en forme de cœur à savourer en tête-à-tête
La Saint-Valentin, souvent célébrée au restaurant dans un cadre bruyant, peut aussi se jouer à domicile avec des recettes en forme de cœur. De...
Recettes d’hiver : 5 tartes salées de saison délicieuses et faciles à faire
Aux épinards, à la courge butternut, aux légumes racines, aux fromages ou aux poireaux… la tarte salée revient sur le devant de la table...
4 recettes de flammekueche pour vous régaler cet hiver
Rien qu’à son évocation, la flammekueche retrousse les babines et attire la salive sous le palais. Cette tarte flambée, bijou culinaire du patrimoine alsacien,...
Chocolat chaud : 5 recettes gourmandes pour revisiter la boisson star de l’hiver
Lorsque les températures chutent et que les paysages revêtent leur blanc manteau, les boissons fumantes se la coulent douce dans nos mugs. Parmi elles,...
5 recettes pour un apéritif dinatoire gourmand à petit prix
Pour patienter jusqu’à minuit le soir du Nouvel An, canapés, bouchées et autres mignardises salées donnent le ton sur les tablées. Petites, mais copieuses,...
Recettes de Noël à la dernière minute : 4 idées pour un repas vraiment gourmand
Le temps file à une vitesse éclair. Demain, nous ouvrirons l’avant-dernière case du calendrier de l’Avent. Malgré une organisation millimétrée, il n’est pas rare...
Envie d’une entrée originale pour Noël ? Voici 4 recettes de bûches salées qui feront l’unanimité
Si la bûche de Noël vient généralement clôturer les repas de fête sur fond de ganache chocolatée et de glaçage miroir, elle peut aussi...
Grossesse : 5 boissons fantaisies pour célébrer Noël sans alcool
À Noël, le repas démarre quasi toujours avec le son des verres qui s’entrechoquent et le "tchin" clamé en chœur. Si, traditionnellement, les bulles...
Que cuisiner l’hiver sans électricité ?
Depuis plusieurs jours, la France entière se prépare aux coupures d’électricité. Côté fourneaux, c’est un véritable challenge à l’heure où les appareils électroménagers font...
Cyril Lignac révèle sa recette de pain d’épices et c’est divin !
À l’approche de Noël, les traditions culinaires refont surface. Parmi elles : l’indétrônable pain d’épices. Ses arômes puissants de miel et d’agrumes planent tendrement...
3 plats aux agrumes pour vitaminer sa cuisine d’hiver
En hiver, tartiflettes, fondues et autres folies montagnardes font la loi dans les assiettes. Ces recettes fromagères ultra fondantes sont surtout là pour réconforter...
Comment préparer les fluffy Pancakes, gourmands et moelleux ?
Au même titre que les avocado toasts, les pancakes triomphent à l’heure du brunch. Mais connaissez-vous son délicieux homologue originaire du Japon : le...
Cette boisson promet de vous faire passer une nuit parfaite
Yoga, méditation, moutons, tisane... vous avez tout testé pour vous endormir, rien n'y fait. C'est toujours le même scénario, vous dormez peu ou mal....
Voici l’astuce de Cyril Lignac pour réussir votre purée maison
La purée maison, recette de grand-mère par excellence, nous offre à chaque bouchée une belle dose de réconfort. Consistante, mais délicieusement addictive, elle met...
4 cocktails d’Halloween délicieusement effrayants
Boissons fumantes, mélanges ensanglantés, punch arrangé à la sauce macabre. Ensorcelez les papilles de vos convives avec des cocktails d’Halloween aux allures de potions...
4 recettes terrifiantes pour un apéro aux couleurs d’Halloween
La terrifiante soirée d’Halloween est proche. Pour l’occasion, vampire, momie, sorcière, squelette et autres créatures monstrueuses injectent leur lot de grands frissons aux creux...
4 recettes d’omelettes originales pour se régaler à petit prix
La sacro-sainte omelette fait partie de ces grands classiques qui nous ont de nombreuses fois sauvé la mise derrière les fourneaux. Inratable, facile à...
Comment faire du pain maison facilement ? 3 recettes craquantes
La baguette, savoureux symbole patriotique qui règne en maître sur la table des Français.es est devenue hors de prix. Dans les mois à venir,...
Pumpkin spice latte : 3 recettes pour réaliser cette boisson emblématique de l’automne
Le divin chocolat chaud, véritable folie gourmande, a un concurrent de taille : le dénommé pumpkin spice latte. Lorsque les températures chutent drastiquement, toutes...
Cakes d’automne : 3 recettes de saison sucrées et salées qu’on adore
Les températures sont en chute libre, les arbres revêtent progressivement leur couleur flamboyante et les doudounes reprennent du service. Il n'y a pas de...
5 recettes aux haricots verts pour les adorer
Bien souvent, les enfants (et même certain.e.s adultes) grimacent à l'idée de manger des haricots verts. Pourtant, ce légume est excellent pour la santé....
12 recettes de one pot anti-gaspi
Avec l’inflation actuelle, la note des courses est de plus en plus salée. Alors, rien ne se jette, tout se transforme derrière les fourneaux....
13 recettes express de poke bowl pour prolonger l’été dans l’assiette
C'est officiellement la rentrée, mais vous considérez qu'il est encore un peu tôt pour faire hiberner votre estomac à coup de gratins et de...
15 recettes à faire avec des bananes
Le saviez-vous ? La récolte des bananes se fait généralement du mois d'août au mois de novembre. On en trouve toute l'année sur nos...
Comment préparer un thé glacé ? 15 délicieuses recettes
Quel plaisir immense que de déguster un bon thé glacé fait maison à n’importe quelle heure de la journée ? Et plutôt que d’acheter...
Gaspacho : 15 recettes faciles pour un été frais
Cette soupe froide d'origine espagnole à base de tomate, piment et ail est vraiment un indispensable de l'été. Elle se déguste de préférence bien...
Comment faire un granité ? 15 recettes faciles pour changer des glaces
C'est LA boisson plaisir de l'été. Nous sommes d'ailleurs nombreux.ses à la déguster en bord de mer et/ou à la fête foraine. Elle est...
Que faire avec de la menthe ? Voici 15 recettes pour se rafraichir cet été
C'est l'été, il fait chaud. Et forcément, tous les moyens sont bons pour se rafraîchir. La menthe fait partie des plantes aromatiques qui nous...
Quels cocktails savourer pendant l’été ? 13 recettes avec ou sans alcool
C'est l'été, et avec lui ses envies de vacances, de farniente et d'apéros. Il fait beau et les températures grimpent tout comme notre envie...
Glaces et sorbets : 12 recettes maison pour se rafraîchir cet été
Lorsque le soleil nous surplombe en été une seule idée nous vient en tête : nous rafraîchir. Pour cela, les glaces et les sorbets...