« Summer body », « régime d’été », « detox printanière »… on en entend parler à longueur de temps. Sauf que les régimes, en veux-tu, en voilà, on n’en peut plus ! Un rééquilibrage alimentaire consiste à manger en fonction de ses besoins pour faire du bien à son corps. C’est ce que propose Qilibri, avec son programme de petits plats concoctés par des spécialistes de la nutrition.
Le programme propose un rééquilibrage alimentaire sur-mesure et en douceur. Autrement dit, des plats (salés et sucrés) sélectionnés pour leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Toutes les 2 semaines, des menus sains et prêts à être dégustés sont ainsi livrés directement chez vous.
Faciles et rapides à préparer, ces plats permettent alors de composer des menus variés et équilibrés, tout en se régalant les papilles. Parce que oui avoir une « bonne » alimentation, c’est d’abord avoir une alimentation équilibrée. Un sandwich avalé par exemple sur le pouce entre deux dossiers provoquera surement une grosse fringale dans l’après-midi et… du grignotage ! Qilibri propose de réapprendre simplement à manger les quantités nécessaires tout en mangeant à sa faim et surtout en se faisant plaisir. Un vrai coaching alimentaire selon notre mode de vie, nos habitudes et nos envies. Rencontre.
The Body Optimist : Quel est l’intérêt du rééquilibrage alimentaire ? En quoi consiste votre programme Qilibri et à qui s’adresse-t-il ?
« Le rééquilibrage alimentaire a pour objectif de vous accompagner sur la durée pour trouver un équilibre dans votre alimentation (et votre vie). Ainsi, vous aurez simplement à faire des choix « plus sains » à chacun de vos repas, à la cantine du travail, en soirée chez des amies, à la maison etc. Le rééquilibrage alimentaire ne vous demande pas de manger moins pour mincir, mais de manger mieux. Vous n’avez pas à vous priver, juste à équilibrer et voir vos repas différemment.
Le but premier du programme de rééquilibrage alimentaire Qilibri est ainsi de retrouver une alimentation saine et équilibrée sur le long terme. Nous ne recherchons pas à tout prix la perte de poids rapide, comme la plupart des régimes le font. Cela est très mauvais pour notre santé. Notre programme est conçu de sorte à ne pas être restrictif, et ne pas frustrer l’organisme, ce qui favoriserait une reprise du poids après le programme. Ce que nous souhaitons c’est que nos clients reprennent le contrôle de leur alimentation et retrouvent un bien-être intérieur. Nous voulons que nos clients se sentent bien dans leur corps, en phase avec lui, et si cela doit passer par l’alimentation, nous sommes là pour les accompagner.
Nos programmes sont compris entre 2 semaines et 4 mois, et intègrent l’ensemble de l’alimentation (petit déjeuner, déjeuner, collation et dîner). Les repas sont en format prêt à manger, et sont livrés directement au domicile de nos clients. En parallèle, chaque client est suivi par un de nos diététiciens diplômés d’État afin de les accompagner sur le plan nutritionnel et comportemental, et d’adapter en profondeur leurs habitudes alimentaires. De la définition des objectifs de perte de poids, à la mise en place concrète du programme, jusqu’à la préparation de l’après-programme, le client est suivi par le même diététicien. Grâce à ce fonctionnement, la pérennité de la perte de poids dans le temps est assurée. Le client aura la possibilité d’adapter ses menus, avec son diététicien, en fonction de ses goûts et de son mode de vie. »
Qilibri est basé sur le principe de la chrono-nutrition, pouvez-vous nous expliquer ce que c’est ?
« Le but de Qilibri est d’allier plaisir et alimentation. La chrono-nutrition nous semble être le plus pertinent car aucun aliment n’est interdit, le principe est de manger de tout, simplement dans les bonnes quantités.
Il faut nourrir notre corps quand on a faim. Souvent nos clients nous disent « j’ai faim, mais je ne mange pas entre les repas pour ne pas prendre de poids et grignoter ». C’est une pensé contre-productive, quand notre corps a faim, il nous réclame à manger car il en a réellement besoin. Il faut donc lui apporter la nourriture nécessaire à son bon fonctionnement et ne pas le frustrer. »
Pourquoi vous « adopter » alors qu’on pourrait se lancer seul dans rééquilibrage alimentaire à la maison ?
« Se lancer seul est totalement faisable à partir du moment où on possède de bonnes notions sur les principes nutritionnels. Malheureusement la majorité des gens n’ont pas ces connaissances. Donc quand une personne souhaite reprendre le contrôle sur son alimentation il ne sait pas forcément par où commencer. C’est en cela que le programme s’avère être intéressant et pratique. Les menus sont en effet déjà tout prêt, il n’y a pas de courses à faire, pas de cuisine c’est un gain de temps pour les personnes qui en ont peu et cela évite les prises de tête.
Ce n’est pas pour autant que le programme ne favorise pas l’autonomie. Car 1 fois par semaine le client aura une journée libre durant laquelle il devra préparer ses repas et cuisiner lui-même. Mais il n’est pas livré totalement à lui-même pendant cette journée, pour l’aider son nutritionniste pourra lui donner tous les conseils dont il a besoin, il pourra également lui transmettre de bonnes recettes saines et équilibrées. »
Comme vous le précisiez, le programme Qilibri est très « encadrant » (petit-déj, déjeuner, goûter et dîner : tout est programmé en amont avec un.e diététicien.e). Les besoins de chacun sont donc réellement pris en compte ?
« Oui. Avant de commencer son programme, le client a la possibilité de nous appeler et nous poser toutes les questions qu’il souhaite pour l’aider à choisir la durée de programme adapté à son objectif de perte de poids. Il pourra également nous confier ses préférences alimentaires et nous aurons la possibilité d’adapter les envois colis en fonction de cela.
Le programme est personnalisable en fonction de l’objectif, des goûts de chacun, et du profil. Cette personnalisation est notre but in fine. Nous souhaitons diversifier nos plats encore et encore afin de pouvoir correspondre à la multiplicité des pratiques alimentaires de nos clients. »
Une majorité d’entre nous a déjà fait, au moins une fois dans sa vie, un régime qui s’est soldé par ce fameux effet yoyo… Les régimes, en veux-tu, en voilà, on dit stop ! En quoi votre programme de rééquilibrage alimentaire se démarque donc-t-il ?
« Nous sommes d’accord, les régimes voués à perdre du poids rapidement mettent notre organisme en situation de frustration et de manque. Ce qui peut nous pousser à reprendre tout le poids perdu (si ce n’est plus) à la suite du régime. Sans parler du fait que la plupart des régimes présents sur le marché n’ont pas pour objectif de nous rendre autonomes face à l’alimentation. Dans notre programme, il n’y a pas d’aliment interdit, on peut manger de tout, mais dans les bonnes quantités, et c’est ce principe essentiel que nous voulons faire comprendre à nos clients.
Ils ont le droit de manger du sucre, du gras, des féculents, bref ils ont le droit de se faire plaisir au travers de la nourriture, et c’est bien normal, c’est la base d’une alimentation équilibrée. C’est pour cela que nous intégrons au sein de nos programmes des consultations avec de véritables nutritionnistes diplômés d’État qui sont là pour accompagner nos clients à adopter les bonnes habitudes alimentaires. Les nutritionnistes sont présents pour chacun d’entre eux du début jusqu’à la fin du programme pour arriver à une véritable autonomie qui évite l’effet yoyo. Après le programme ils ont ainsi toutes les cartes en main pour reprendre le contrôle de leur alimentation et garder leur poids de forme, c’est-à-dire le poids qui les maintient en bonne santé. »
Sous combien de jours les premiers bénéfices se font-ils sentir et pour combien de temps ?
« Cela dépend des personnes, mais une semaine de programme permet généralement de perdre entre 500 grammes et 1 kilo. La perte de poids se fait au rythme de l’organisme de chacun. Il ne faut surtout pas attendre une perte de poids rapide avec notre programme. Comme nous l’avons dit précédemment, ce n’est pas en adéquation avec notre volonté qui est d’aider chacun à atteindre le bien être par l’alimentation. »
On remercie Qilibri pour le temps qu’ils nous ont accordé et pour avoir partagé avec nous leur vision du bien être par l’alimentation. Pour celles et ceux qui aimeraient tester le programme, voici un code promo exclusif de 50 € sur les programmes de 1, 2 et 4 mois : « TBO50 »
Vous pouvez les retrouver et les suivre à travers leur site : qilibri.fr et leur compte Instagram qilibri_officiel.
